"udo" in Russian

удо (японское растение)

Definition

Удо — это высокое съедобное растение родом из Японии, молодые побеги которого часто используют в японской кухне.

Слово «удо» встречается в кулинарных и ботанических текстах, чаще всего описывает молодые побеги в салатах, супах или маринадах японской кухни.

Udo is often used in Japanese salads.

**Удо** часто используют в японских салатах.

You can eat udo raw or cooked.

**Удо** можно есть сырым или приготовленным.

The udo plant grows very tall in summer.

Растение **удо** летом вырастает очень высоким.

I've never tried udo before—what does it taste like?

Я никогда не пробовал(а) **удо** — какой у него вкус?

Some people pickle udo to enjoy it all year round.

Некоторые маринуют **удо**, чтобы наслаждаться им круглый год.

The fresh shoots of udo add a unique crunch to spring dishes.

Свежие побеги **удо** придают весенним блюдам особую хрустящесть.