"tenderizer" in Russian
Definition
Это инструмент или порошок, который делают мясо мягче и легче для жевания: либо специальный молоток, либо пищевая добавка.
Usage Notes (Russian)
«Отбивной молоток» — инструмент, «размягчитель мяса» — обычно порошок. Используется только для приготовления пищи. «Tenderizer» в других сферах не применяется.
Examples
Use a tenderizer to soften this steak before cooking.
Перед приготовлением размягчи этот стейк с помощью **отбивного молотка**.
She added a meat tenderizer to the marinade.
Она добавила **размягчитель мяса** в маринад.
The tenderizer makes tough meat easy to chew.
**Размягчитель мяса** делает жёсткое мясо мягким и лёгким для жевания.
I can’t find the tenderizer—did you put it back in the drawer?
Я не могу найти **отбивной молоток** — ты убрала его в ящик?
For really tough cuts, a tenderizer is a lifesaver.
Для очень жёсткого мяса **размягчитель** — настоящее спасение.
Some people use a fork as a makeshift tenderizer when they don’t have the real thing.
Некоторые используют вилку как самодельный **отбивной молоток**, если настоящего нет под рукой.