"saucier" in Portuguese (BR)
Definition
Saucier é o chef responsável por preparar molhos em uma cozinha profissional, especialmente na culinária francesa.
Usage Notes (Portuguese (BR))
"Saucier" é um termo do francês usado em ambientes culinários profissionais. No contexto de restaurantes franceses, indica o chef responsável por molhos, mas não se usa para cozinheiros caseiros.
Examples
The saucier prepares all the sauces in the restaurant.
O **saucier** prepara todos os molhos no restaurante.
A saucier needs to know many different sauce recipes.
Um **saucier** precisa conhecer muitas receitas diferentes de molhos.
He trained for years to become a saucier.
Ele treinou por anos para se tornar um **saucier**.
In French cuisine, the saucier is one of the most respected positions.
Na culinária francesa, o **saucier** é um dos cargos mais respeitados.
If the sauce is perfect, thank the saucier!
Se o molho estiver perfeito, agradeça ao **saucier**!
She loved being a saucier because she could be creative with flavors.
Ela adorava ser **saucier** porque podia ser criativa com os sabores.