"ragout" in Portuguese (BR)
Definition
Um ragù é um ensopado grosso e saboroso, normalmente feito com carne e legumes cozidos lentamente em um molho rico.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Usado majoritariamente em contextos culinários e originado do francês. É raro no dia a dia; se refere a ensopados grossos e cozidos lentamente, diferente de sopas leves. Frequentemente aparece em cardápios sofisticados.
Examples
The chef prepared a delicious ragout for dinner.
O chef preparou um delicioso **ragù** para o jantar.
Beef ragout takes hours to cook slowly.
O **ragù** de carne leva horas para cozinhar devagar.
He ordered lamb ragout at the French restaurant.
Ele pediu **ragù** de cordeiro no restaurante francês.
Nothing beats a homemade ragout on a cold night.
Nada supera um **ragù** caseiro em uma noite fria.
The ragout was rich, hearty, and full of vegetables.
O **ragù** estava rico, encorpado e cheio de legumes.
"Try the mushroom ragout—it's the chef's specialty," the waiter said.
"Experimente o **ragù** de cogumelos—é a especialidade do chef", disse o garçom.