"proofing" in Portuguese (BR)
Definition
'Proofing' é revisar cuidadosamente um trabalho, como um texto, para encontrar erros antes de finalizá-lo. Na panificação, também é o processo de deixar a massa crescer antes de assar.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Em textos, 'proofing' é usado informalmente no sentido de 'revisão' (corrigir erros de ortografia e gramática). Em panificação, refere-se ao crescimento da massa, não à ideia de teste. Termos como 'proofing box' são comuns para equipamentos de fermentação.
Examples
I spent the afternoon proofing my essay for mistakes.
Passei a tarde **revisando** minha redação em busca de erros.
The baker left the dough for proofing before baking the bread.
O padeiro deixou a massa para **fermentar** antes de assar o pão.
Proofing is an important step in writing and baking.
A **revisão** é uma etapa importante na escrita e na panificação.
Can you help me with proofing this report before I send it?
Você pode me ajudar a **revisar** este relatório antes de eu enviar?
I put the cinnamon rolls in the oven after proofing for an hour.
Coloquei os rolinhos de canela no forno depois de uma hora de **fermentação**.
She does all the proofing for our newsletter each month.
Ela faz toda a **revisão** do nosso informativo todo mês.