"polenta" in Chinese (Simplified)

• 玉米糊

Definition

一种传统的意大利菜肴，用玉米粉在水或牛奶中煮成糊状。可以软糯食用，也可以冷却后切块，烘烤、油煎或烧烤。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

主要指意大利料理中的玉米糊，有“玉米糊配奶酪”等表达。和‘玉米粥’或‘玉米饼’不同。

Examples

Polenta is made from cornmeal.

**玉米糊**是由玉米粉做成的。

My grandmother cooks polenta every Sunday.

我奶奶每星期天煮**玉米糊**。

You can eat polenta with cheese or sauce.

你可以把**玉米糊**和奶酪或酱一起吃。

After it cools, you can slice the polenta and fry it.

**玉米糊**冷却后可以切片下锅煎。

We had creamy polenta with mushrooms last night.

昨晚我们吃了配蘑菇的奶油**玉米糊**。

Some people like their polenta soft, others prefer it grilled.

有些人喜欢**玉米糊**软软的，有些人喜欢烤过的。