"peppercorn" in Portuguese (BR)
Definition
Uma pequena baga redonda e seca da planta da pimenta, usada inteira ou moída como tempero para dar sabor e picância aos alimentos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
"Peppercorn" refere-se especificamente ao grão seco inteiro da pimenta, não ao pó. Muito comum em receitas: 'pimenta-do-reino em grão', 'pimenta quebrada'. Existem variedades preta, branca, verde e rosa. Não se aplica a pimentas ardidas (chili).
Examples
Add a few peppercorns to the soup for more flavor.
Adicione alguns **grãos de pimenta-do-reino** na sopa para dar mais sabor.
Whole peppercorns are used to make pickles.
Usam-se **grãos de pimenta-do-reino** inteiros para fazer conservas.
I bit into a peppercorn by mistake.
Mordi um **grão de pimenta-do-reino** sem querer.
Crush some peppercorns for a fresh, spicy taste on your steak.
Esmague alguns **grãos de pimenta-do-reino** para dar um sabor fresco e picante ao seu bife.
There are black, white, and green peppercorns—each has a slightly different flavor.
Há **grãos de pimenta-do-reino** pretos, brancos e verdes — cada um tem um sabor diferente.
If you don't have ground pepper, just use a few whole peppercorns instead.
Se não tiver pimenta moída, apenas use alguns **grãos de pimenta-do-reino** inteiros.