"parsnip" in Spanish
Definition
La chirivía es una verdura de raíz larga y pálida, parecida a la zanahoria pero de color blanco o crema y con un sabor dulce y a nuez.
Usage Notes (Spanish)
La 'chirivía' se usa más en la cocina británica que en la americana. Suele cocinarse en sopas, guisos y al horno. No confundir con 'nabo', que es diferente.
Examples
I bought a parsnip at the market.
Compré una **chirivía** en el mercado.
The parsnip is white and looks like a carrot.
La **chirivía** es blanca y parece una zanahoria.
We put parsnips in the soup.
Pusimos **chirivías** en la sopa.
Roasted parsnips are my favorite winter side dish.
Las **chirivías** asadas son mi guarnición favorita en invierno.
Have you ever tried parsnip chips? They're surprisingly sweet.
¿Has probado las chips de **chirivía**? Son sorprendentemente dulces.
Some people mix parsnip with mashed potatoes for extra flavor.
Algunas personas mezclan **chirivía** con puré de papas para dar más sabor.