"miso" in Portuguese (BR)
Definition
Um tempero tradicional japonês feito ao fermentar soja com sal e um tipo especial de fungo, utilizado para dar sabor a sopas, molhos e outros pratos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
"Missô" geralmente é incontável e refere-se tanto à pasta quanto ao sabor (por exemplo: "sopa de missô"). Muito usado na culinária japonesa e, às vezes, em receitas contemporâneas. Pouco usado fora da alimentação.
Examples
I ate miso soup for lunch.
Almocei sopa de **missô**.
He added miso to the vegetables.
Ele colocou **missô** nos vegetais.
Miso is made from soybeans.
O **missô** é feito de soja.
Do you want to try my homemade miso dressing?
Quer provar meu molho de **missô** caseiro?
The restaurant’s ramen comes with a rich miso broth.
O ramen do restaurante vem com um caldo de **missô** bem forte.
Some people find the taste of miso a bit salty and strong at first.
Para algumas pessoas, o gosto do **missô** parece salgado e forte no começo.