"marinate" in Bengali

• মেরিনেট করা
• মশলা মেখে রাখা

Definition

খাবার, বিশেষ করে মাংস বা সবজি, রান্নার আগে মশলা বা সসের মধ্যে রেখে স্বাদ এবং কোমলতা বাড়ানোর জন্য কিছু সময় ধরে ভেজানো।

Usage Notes (Bengali)

'মেরিনেট করা' সাধারণত মাংস, মাছ, টোফু বা সবজিতে ব্যবহৃত হয়। সময় ১৫ মিনিট থেকে কয়েক ঘণ্টা পর্যন্ত হয়। 'marinate chicken', 'marinate overnight'-এর মতো শব্দগুলো প্রচলিত। 'marinade' (মশলার মিশ্রণ) এবং 'marinate' (প্রক্রিয়া) আলাদা।

Examples

Please marinate the chicken before we cook it.

দয়া করে রান্নার আগে মুরগি **মেরিনেট করো**।

It is important to marinate beef for at least an hour.

গরুর মাংস কমপক্ষে এক ঘণ্টা **মেরিনেট করা** গুরুত্বপূর্ণ।

We will marinate the vegetables in lemon juice.

আমরা লেবুর রসে সবজিগুলো **মেরিনেট করবো**।

I usually marinate my steak overnight for extra flavor.

আমি সাধারণত আমার স্টেক রাতভর **মেরিনেট করি** বাড়তি স্বাদের জন্য।

How long should I marinate this fish to get the best taste?

সেরা স্বাদ পেতে এই মাছ কতক্ষণ **মেরিনেট করবো**?

If you marinate tofu, it really absorbs the flavors.

তুমি যদি টোফু **মেরিনেট করো**, তাহলে সেটা সত্যিই স্বাদ নেবে।