"jus" in Korean

주 (고기즙 소스)

Definition

'주'는 고기를 조리할 때 나오는 자연스러운 육즙으로 만든 프랑스식 소스로, 고기 요리의 풍미를 더해줍니다.

'주'는 프랑스 요리나 고급 레스토랑에서 주로 사용되며, '그레이비'와는 달리 묽고 밀가루가 들어가지 않습니다. 과일 주스와 혼동하지 않도록 주의하세요.

The roast beef is served with jus.

로스트비프는 **주**와 함께 제공됩니다.

Please pour some jus over the meat.

고기에 **주**를 좀 부어주세요.

The lamb was tender and full of jus.

양고기가 부드럽고 **주**가 가득 배어 있었어요.

Did you try the steak with the red wine jus? Amazing flavor!

스테이크를 레드 와인 **주**와 함께 먹어봤어? 정말 대단한 맛이야!

The chef drizzled a rich jus on top just before serving.

셰프가 내기 직전에 진한 **주**를 위에 뿌렸어요.

If you want more flavor, just ask for extra jus on the side.

더 풍미를 원한다면, 따로 **주**를 더 달라고 해보세요.