"jus" in Spanish
Definition
'Jus' es un término francés para una salsa hecha con los jugos naturales que suelta la carne al cocinar, servida para acompañar.
Usage Notes (Spanish)
'Jus' se usa en el contexto culinario, sobre todo en cocina francesa o gastronómica refinada. Se pronuncia casi como 'shu'. No debe confundirse con 'gravy', que es más espeso y suele incluir harina; 'jus' es una salsa más ligera y natural, solo de la carne.
Examples
The roast beef is served with jus.
El rosbif se sirve con **jus**.
Please pour some jus over the meat.
Por favor, pon un poco de **jus** sobre la carne.
The lamb was tender and full of jus.
El cordero estaba tierno y lleno de **jus**.
Did you try the steak with the red wine jus? Amazing flavor!
¿Probaste el filete con el **jus** de vino tinto? ¡Un sabor increíble!
The chef drizzled a rich jus on top just before serving.
El chef vertió un **jus** rico encima justo antes de servir.
If you want more flavor, just ask for extra jus on the side.
Si quieres más sabor, solo pide un poco más de **jus** aparte.