"horseradish" in Chinese (Simplified)

• 辣根

Definition

辣根是一种味道辛辣浓烈的根类蔬菜，通常用作调味品或酱料，为食物增添辛辣口感。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

常与烤牛肉、海鲜等搭配食用，最常见于“辣根酱”。与普通萝卜不同，味道非常辛辣刺激，类似芥末。有时生食，但多以磨碎或拌酱形式出现。

Examples

I put horseradish on my sandwich.

我在三明治里加了**辣根**。

Horseradish tastes very spicy.

**辣根**味道很辣。

We need more horseradish for the sauce.

我们做酱料还需要更多**辣根**。

Do you want some horseradish with your roast beef?

你想在烤牛肉里加点**辣根**吗？

Be careful—too much horseradish can clear out your sinuses!

小心——**辣根**太多会让你鼻子都通畅！

I've never tried fresh horseradish before—it's so much stronger than the jarred kind!

我以前从来没尝过新鲜的**辣根**——比罐装的刺激多了！