"fold in" in Russian
Definition
Готовя, осторожно соединять один ингредиент с другим, чтобы сохранить лёгкость и структуру смеси.
Usage Notes (Russian)
Выражение используют только в кулинарии, когда нужно работать аккуратно лопаткой. Не путайте с 'stir' (энергично мешать) или 'mix in' (просто добавить и смешать).
Examples
Carefully fold in the whipped cream.
Аккуратно **введите** взбитые сливки.
After beating the eggs, fold in the flour.
После взбивания яиц аккуратно **вмешайте** муку.
Gently fold in the berries to avoid crushing them.
Аккуратно **введите** ягоды, чтобы не раздавить их.
"Do I just stir this in?" "No, you need to fold in the cheese so it stays fluffy."
—Это просто перемешать? —Нет, тебе нужно **аккуратно ввести** сыр, чтобы он остался воздушным.
She explained how to fold in the chocolate chips without making the batter dense.
Она объяснила, как **вмешать** шоколадные крошки так, чтобы тесто не стало плотным.
Don’t fold in the nuts too early or they’ll sink to the bottom.
Не **вмешивайте** орехи слишком рано, иначе они осядут на дно.