"curdles" in Hindi

• फट जाता है (दूध)
• जम जाता है

Definition

गाढ़ा हो जाना और उसमें दाने बन जाना, आमतौर पर दूध के खट्टा या अम्ल मिलाने पर जम जाने की क्रिया।

Usage Notes (Hindi)

अधिकतर दूध या डेयरी उत्पादों के लिए; 'the milk curdles' बोले तो दूध फट गया। रूपक में भी इस्तेमाल होता है, जैसे 'curdles your blood' (बहुत डराना)। अमूमन इन्ट्रांजिटिव रूप में।

Examples

When milk curdles, it is no longer good to drink.

जब दूध **फट जाता है**, तो वह पीने लायक नहीं रहता।

It smells bad when cream curdles in the fridge.

जब क्रीम **फट जाती है** तो उसमें बदबू आती है।

If you add lemon juice, the milk curdles quickly.

अगर नींबू डालो, तो दूध जल्दी **फट जाता है**।

Hot soup sometimes curdles when you add cream too fast.

गरम सूप में क्रीम जल्दी डालने से कभी-कभी वह **फट जाता है**।

My stomach turns when I see milk that curdles in my coffee.

कॉफी में **फटा** दूध देखकर मुझे उल्टी आने लगती है।

That horror story really curdles my blood!

उस डरावनी कहानी ने सच में मेरा खून **जमा** दिया!