"charing" in Portuguese (BR)
Definition
Charing é o processo de queimar algo até que fique preto e crocante por fora, geralmente sem virar cinzas. Pode se referir a comida ou outros materiais que escurecem pelo calor.
Usage Notes (Portuguese (BR))
"Charing" é usado principalmente ao cozinhar, descrevendo alimentos que ficam pretos e crocantes devido ao calor direto ('chared steak'). Não confundir com "charming" (encantador).
Examples
The chef is charing the vegetables on the grill.
O chef está **chamuscando** os vegetais na grelha.
Too much heat is charing the bread.
Calor demais está **chamuscando** o pão.
You can smell the meat charing in the oven.
Você pode sentir o cheiro da carne **chamuscar** no forno.
A little charing adds great flavor to roasted peppers.
Um pouco de **chamuscar** dá muito sabor para os pimentões assados.
Oops, I left the pizza in too long and now it’s charing.
Ops, deixei a pizza tempo demais e agora está **chamuscando**.
The smoky taste comes from charing the edges just right.
O sabor defumado vem de **chamuscar** as bordas no ponto certo.