"buckwheat" in Japanese

そばソバ (植物)

Definition

小さな三角形の実がなる植物で、実は食用やそば粉に使われます。小麦とは異なり、グルテンを含みません。

「そば」は植物にも実にも使われます。「そば粉」で作る料理や蕎麦（そば）麺が有名です。小麦粉やパン用の小麦と間違えないよう注意しましょう。

Buckwheat is a gluten-free grain used in many recipes.

**そば**は多くのレシピで使われるグルテンフリーの穀物です。

People often make pancakes from buckwheat flour.

人々はよく**そば**粉でパンケーキを作ります。

I bought some buckwheat for soup today.

今日、スープ用に**そば**を買いました。

Soba noodles are actually made from buckwheat.

そば麺は実は**そば**から作られています。

Have you ever tried buckwheat porridge for breakfast?

朝食に**そば**のおかゆを食べたことがありますか？

Some people use buckwheat as a rice substitute in salads.

サラダでご飯の代わりに**そば**を使う人もいます。