"bordelaise" in Portuguese (PT)
Definition
Bordelaise é um molho clássico francês feito com vinho tinto, tutano, manteiga, chalotas e demi-glace, normalmente servido com carnes.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Utiliza-se em contextos culinários, normalmente 'molho bordalesa'. Específico da cozinha francesa, principalmente para carne. Não confundir com palavras semelhantes fora da gastronomia.
Examples
This steak is served with bordelaise sauce.
Este bife é servido com molho **bordalesa**.
Have you ever tried bordelaise?
Já provaste **bordalesa** alguma vez?
Bordelaise goes well with red meats.
A **bordalesa** combina bem com carnes vermelhas.
We ordered the duck with bordelaise and it was incredible.
Pedimos o pato com **bordalesa** e estava magnífico.
I learned how to make bordelaise in my French cooking class.
Aprendi a fazer **bordalesa** na minha aula de culinária francesa.
If you like rich sauces, you'll love bordelaise with your steak.
Se gostas de molhos intensos, vais adorar **bordalesa** com o teu bife.