"blanch" in Indonesian
Definition
Mencelup makanan ke air mendidih sebentar lalu ke air dingin, biasanya untuk mengelupas kulit atau menjaga warna. Juga berarti menjadi pucat karena takut atau terkejut.
Usage Notes (Indonesian)
Dalam resep, biasanya digunakan untuk sayuran atau kacang. Arti perasaan ('pucat' karena takut) sifatnya lebih formal atau sastra. Jangan bingung dengan 'bleach' (memutihkan).
Examples
First, blanch the green beans in boiling water.
Pertama, **rebus sebentar** buncis dalam air mendidih.
The chef needs to blanch the tomatoes before peeling them.
Koki harus **merebus sebentar** tomat sebelum mengupasnya.
She began to blanch with fear when she heard the noise.
Dia mulai **pucat** karena ketakutan saat mendengar suara itu.
To keep the broccoli bright green, you should blanch it for just a minute.
Agar brokoli tetap hijau cerah, **rebus sebentar** hanya satu menit.
He tried not to blanch when they announced the surprise test.
Ia berusaha untuk tidak **pucat** saat mereka mengumumkan ujian mendadak.
If you blanch almonds, the skins slip right off.
Jika Anda **merebus sebentar** almond, kulitnya mudah terlepas.