"blanch" in Hindi

• उबालना (भोजन के लिए)
• सफेद पड़ना (डर से)

Definition

भोजन को जल्दी से उबलते पानी में डालना और फिर ठंडे पानी में डालना, आमतौर पर छिलका उतारने या रंग बनाए रखने के लिए। डर या हैरानी के कारण सफेद पड़ जाना भी इसका अर्थ है।

Usage Notes (Hindi)

यह शब्द मुख्यतः खाना पकाने में, खासकर सब्ज़ियों या मेवों के लिए होता है। डर या हैरानी के लिए प्रयोग करना औपचारिक या साहित्यिक है। 'bleach' से न confund करें। रेसिपी: 'blanch the spinach.' भावना: 'She blanched at the news.'

Examples

First, blanch the green beans in boiling water.

पहले, हरी फली को उबलते पानी में **उबालें**।

The chef needs to blanch the tomatoes before peeling them.

शेफ को छीलने से पहले टमाटर **उबालने** चाहिए।

She began to blanch with fear when she heard the noise.

आवाज़ सुनकर वह डर से **सफेद पड़ गई**।

To keep the broccoli bright green, you should blanch it for just a minute.

ब्रोकली का रंग चमकीला रखने के लिए, बस एक मिनट **उबालें**।

He tried not to blanch when they announced the surprise test.

सरप्राइज़ टेस्ट की घोषणा पर उसने **सफेद पड़ने** से खुद को बचाने की कोशिश की।

If you blanch almonds, the skins slip right off.

अगर आप बादाम **उबालें**, तो छिलका आसानी से उतर जाता है।