"baste" in Japanese

• かける（調理で液体をかける）
• 仮縫いする

Definition

料理中にバターやソースなどの液体をかけて食べ物をしっとり・美味しく仕上げること。または、最終的に縫う前に仮に布を縫い留めること。

Usage Notes (Japanese)

料理では「baste the chicken」のように焼いている間に液体を何度もかける場合に使い、裁縫では仮に縫うときに使います。日常会話ではあまり聞きません。

Examples

Please baste the chicken every 30 minutes while it cooks.

調理中は30分ごとに鶏肉に**かけて**ください。

You should baste the turkey with melted butter.

ターキーには溶かしバターを**かける**べきです。

She will baste the pieces together before sewing them permanently.

彼女は本縫いする前にまずピースを**仮縫いします**。

If you baste the meat often, it turns out much juicier.

お肉に頻繁に**かける**と、よりジューシーに仕上がります。

The chef showed us how to baste the roast for extra flavor.

シェフはローストに**かけて**風味を加える方法を教えてくれました。

Don’t forget to baste the seam before sewing it for real—the fabric can slip!

本縫いの前に縫い目を**仮縫い**するのを忘れないで—布がずれるかも！