"artichokes" in Hindi

• आर्टिचोक

Definition

एक प्रकार की हरी सब्ज़ी जिसमें मोटी, परतदार पत्तियाँ और कोमल भीतरी भाग होता है, जिसे आमतौर पर उबालकर या भाप में पकाकर खाया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

आमतौर पर बहुवचन में, एक से अधिक के लिए। भूमध्य सागर क्षेत्र के व्यंजन में आम है। केवल भीतरी भाग और पत्तों की जड़ खाने योग्य होती हैं; बाहरी हिस्सा कठोर होता है। अकसर डिप्स, सलाद या गर्म खाने के साथ।

Examples

We had steamed artichokes for dinner last night.

कल रात हमने खाने में उबली हुई **आर्टिचोक्स** खाईं।

Artichokes are green and have thick leaves.

**आर्टिचोक्स** हरी होती हैं और उनकी पत्तियाँ मोटी होती हैं।

You can dip artichokes in sauce.

**आर्टिचोक्स** को सॉस में डुबोकर खाया जा सकता है।

Fresh artichokes are hard to find in winter, but canned ones work just as well for recipes.

सर्दियों में ताज़ी **आर्टिचोक्स** मिलना मुश्किल है, लेकिन डिब्बाबंद भी रेसिपी में अच्छे होते हैं।

People usually eat just the heart of artichokes because it’s the softest part.

लोग आमतौर पर सिर्फ **आर्टिचोक्स** का भीतरी हिस्सा खाते हैं क्योंकि वही सबसे नरम होता है।

Have you ever tried grilled artichokes with garlic butter? They’re amazing!

क्या आपने कभी लहसुन मक्खन के साथ ग्रिल्ड **आर्टिचोक्स** खाई हैं? कमाल की होती हैं!