"allspice" in Japanese

• オールスパイス

Definition

オールスパイスは、ピメント（Pimenta dioica）という植物の乾燥した実で、料理用のスパイスです。シナモン、ナツメグ、クローブが混ざったような風味です。

Usage Notes (Japanese)

「オールスパイス」は単独のスパイスで、「ミックススパイス」や「パンプキンスパイス」とは違います。カリブや中東料理、デザート、煮込み料理、ピクルスによく使われます。

Examples

We add allspice to the cake for extra flavor.

ケーキの風味を良くするために**オールスパイス**を加えます。

My grandmother uses allspice in her soup recipe.

祖母はスープのレシピに**オールスパイス**を使います。

Allspice is common in Caribbean food.

**オールスパイス**はカリブ料理でよく使われます。

You can really taste the allspice in these gingerbread cookies.

このジンジャーブレッドクッキーには**オールスパイス**の風味がよく感じられます。

If you run out of allspice, try mixing cinnamon and cloves as a substitute.

**オールスパイス**が切れた場合は、代用としてシナモンとクローブを混ぜてみてください。

Jamaican jerk chicken always has a good dose of allspice in the seasoning.

ジャマイカ風ジャークチキンの味付けには必ずたっぷりの**オールスパイス**が入っています。