"allspice" in Bengali

• অলস্পাইস

Definition

অলস্পাইস হল পিমেন্টা ডায়োইকা গাছের শুকনো বেরি, যা রান্নায় মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ দারুচিনি, জয়ফল ও লবঙ্গের মিশ্রণের মতো।

Usage Notes (Bengali)

‘অলস্পাইস’ একটি নির্দিষ্ট মসলা, মসলা মিশ্রণ নয়। ক্যারিবীয়, মধ্যপ্রাচ্যের রান্নায় ও মিষ্টান্ন, স্টু, আচারে বেশি ব্যবহৃত হয়। ‘মিশ্র মসলা’ বা ‘পাম্পকিন স্পাইস’-এর সঙ্গে গুলিয়ে ফেলবেন না।

Examples

We add allspice to the cake for extra flavor.

আমরা কেকের স্বাদ বাড়াতে **অলস্পাইস** যোগ করি।

My grandmother uses allspice in her soup recipe.

আমার দাদীমা তাঁর স্যুপের রেসিপিতে **অলস্পাইস** ব্যবহার করেন।

Allspice is common in Caribbean food.

**অলস্পাইস** ক্যারিবীয় খাবারে সাধারণ।

You can really taste the allspice in these gingerbread cookies.

এই জিঞ্জারব্রেড কুকিতে **অলস্পাইস**-এর স্বাদ স্পষ্টভাবে বোঝা যায়।

If you run out of allspice, try mixing cinnamon and cloves as a substitute.

যদি **অলস্পাইস** শেষ হয়ে যায়, তাহলে বিকল্প হিসেবে দারুচিনি ও লবঙ্গ মিশিয়ে নিতে পারেন।

Jamaican jerk chicken always has a good dose of allspice in the seasoning.

জামাইকান জার্ক চিকেনের মশলায় সবসময় ভালো পরিমাণে **অলস্পাইস** থাকে।