"albumens" in Indonesian
Definition
Albumin adalah bagian putih telur yang kaya protein. Dalam ilmu pengetahuan, istilah ini juga merujuk pada zat protein sejenis pada tumbuhan dan hewan.
Usage Notes (Indonesian)
Umumnya digunakan dalam konteks ilmiah, medis, atau industri makanan. Dalam percakapan sehari-hari, orang lebih sering menggunakan istilah 'putih telur'. 'Albumin' biasanya dipakai dalam bentuk jamak dan jarang digunakan di luar konteks teknis.
Examples
Many recipes require the use of albumens instead of whole eggs.
Banyak resep yang hanya menggunakan **albumin** daripada seluruh telur.
Egg albumens are rich in protein and low in fat.
**Albumin** telur kaya akan protein dan rendah lemak.
Separating yolks from albumens is important when making meringue.
Memisahkan kuning telur dari **albumin** sangat penting saat membuat meringue.
When baking cakes, some people prefer to use only albumens for a lighter texture.
Saat memanggang kue, beberapa orang memilih menggunakan hanya **albumin** untuk tekstur yang lebih ringan.
Scientists often analyze albumens in both animal and plant samples.
Ilmuwan sering menganalisis **albumin** pada sampel hewan dan tumbuhan.
I accidentally got some yolk in my albumens and had to start over.
Saya tanpa sengaja tercampur kuning telur ke dalam **albumin** sehingga harus mulai lagi.