"surf and turf" in Russian
Definition
Блюдо, в котором одновременно подают морепродукты (например, креветки или омара) и красное мясо (чаще всего стейк), обычно как особое предложение в ресторане.
Usage Notes (Russian)
Термин часто используется в меню ресторанов Северной Америки, редко встречается за её пределами; подчёркивает роскошь или изысканность блюда. Это стиль подачи, а не конкретный рецепт.
Examples
I ordered surf and turf for dinner last night.
Вчера вечером на ужин я заказал(а) **сёрф-энд-терф**.
The restaurant is famous for its surf and turf specials.
Этот ресторан славится своими специальными блюдами **сёрф-энд-терф**.
Surf and turf usually means steak and lobster together.
Обычно **сёрф-энд-терф** означает, что подают стейк и омара вместе.
For our anniversary, we tried the chef’s special surf and turf.
На нашу годовщину мы попробовали специальный **сёрф-энд-терф** от шеф-повара.
When you can’t decide between seafood and steak, just go for surf and turf!
Если не можете выбрать между морепродуктами и стейком, просто возьмите **сёрф-энд-терф**!
They brought out this huge plate of surf and turf for the whole table to share.
Им принесли огромную тарелку **сёрф-энд-терф** на весь стол, чтобы поделиться со всеми.