"gratin" بـUrdu

• گراتاں (فرانسیسی ڈش)
• بالا حصہ سنہری اور کرسپی ہوتا ہے

التعريف

یہ ایک کھانا ہے جسے اوپر پنیر یا بریڈ کرمبز ڈال کر اوون میں پکایا جاتا ہے، یہاں تک کہ اوپر سنہری اور کرسپی تہہ بن جائے۔ یہ فرانسیسی کھانوں میں عام ہے۔

ملاحظات الاستخدام (Urdu)

یہ لفظ فرانسیسی اصل کا ہے اور عام طور پر ریسٹورنٹ یا خاص کھانوں کے لیے بولا جاتا ہے جیسے 'پوٹاٹو گراتاں'۔ ہر بیکڈ ڈش کے لیے نہیں، صرف وہ جن کے اوپر کرسپی تہہ ہو۔

أمثلة

The restaurant serves a delicious gratin with potatoes.

اس ریسٹورنٹ میں آلو کا **گراتاں** ذائقے دار ہے۔

He made a cheese gratin for dinner last night.

اس نے کل رات کھانے میں چیز **گراتاں** بنایا۔

Have you ever tried a vegetable gratin?

کیا آپ نے کبھی سبزی والا **گراتاں** آزمایا ہے؟

The top of the gratin is perfectly golden and crunchy.

**گراتاں** کا اوپر والا حصہ بلکل سنہری اور کرسپی ہے۔

My favorite comfort food is homemade macaroni gratin.

میرا پسندیدہ کمفرٹ فوڈ گھر کا بنا ہوا میکرونی **گراتاں** ہے۔

You can make almost any vegetable taste good in a gratin.

آپ تقریباً کوئی بھی سبزی **گراتاں** میں ڈال کر مزے دار بنا سکتے ہیں۔