"bordelaise" بـChinese (Traditional)

• 波爾多汁（法國醬汁）

التعريف

波爾多汁是一種經典法國醬汁，由紅酒、骨髓、奶油、小洋蔥和半成醬製成，常用來搭配肉類。

ملاحظات الاستخدام (Chinese (Traditional))

常在餐廳或烹飪時用，稱為「波爾多汁」。主要搭配肉類料理，別和其他“波爾多”詞義混淆。

أمثلة

This steak is served with bordelaise sauce.

這塊牛排配有**波爾多汁**。

Have you ever tried bordelaise?

你喫過**波爾多汁**嗎？

Bordelaise goes well with red meats.

**波爾多汁**很適合搭配紅肉。

We ordered the duck with bordelaise and it was incredible.

我們點了配**波爾多汁**的鴨子，真的美味極了。

I learned how to make bordelaise in my French cooking class.

我在法式烹飪課學會了做**波爾多汁**。

If you like rich sauces, you'll love bordelaise with your steak.

如果你喜歡濃鬱的醬汁，你一定會愛上牛排配**波爾多汁**。