"bordelaise" بـPortuguese (PT)

• bordalesa (molho francês)

التعريف

Bordelaise é um molho clássico francês feito com vinho tinto, tutano, manteiga, chalotas e demi-glace, normalmente servido com carnes.

ملاحظات الاستخدام (Portuguese (PT))

Utiliza-se em contextos culinários, normalmente 'molho bordalesa'. Específico da cozinha francesa, principalmente para carne. Não confundir com palavras semelhantes fora da gastronomia.

أمثلة

This steak is served with bordelaise sauce.

Este bife é servido com molho **bordalesa**.

Have you ever tried bordelaise?

Já provaste **bordalesa** alguma vez?

Bordelaise goes well with red meats.

A **bordalesa** combina bem com carnes vermelhas.

We ordered the duck with bordelaise and it was incredible.

Pedimos o pato com **bordalesa** e estava magnífico.

I learned how to make bordelaise in my French cooking class.

Aprendi a fazer **bordalesa** na minha aula de culinária francesa.

If you like rich sauces, you'll love bordelaise with your steak.

Se gostas de molhos intensos, vais adorar **bordalesa** com o teu bife.