"filleting" in Hindi

• फिलेटिंग (मछली)
• टुकड़ों में काटना

Definition

फिलेटिंग वह प्रक्रिया है जिसमें मछली या मांस से हड्डियाँ निकाल कर साफ़, बिना हड्डी के टुकड़े (फिलेट्स) बनाए जाते हैं।

Usage Notes (Hindi)

अधिकतर मछली के लिए प्रयोग होता है ('फिलेटिंग नाइफ', 'मछली फिलेटिंग'), कभी-कभी मांस के लिए भी। यह तकनीकी शब्द है, खासकर पाक क्षेत्र में। 'फिलेट' यानी टुकड़ा और 'फिलेटिंग' यानी प्रक्रिया को न मिलाएं।

Examples

The chef is filleting a salmon for dinner.

शेफ रात के खाने के लिए सामन की **फिलेटिंग** कर रहा है।

Filleting makes it easier to cook fish without bones.

**फिलेटिंग** से बिना हड्डी का मछली पकाना आसान हो जाता है।

They practiced filleting fish in cooking class.

उन्होंने कुकिंग क्लास में मछली की **फिलेटिंग** का अभ्यास किया।

He uses a special knife just for filleting fish because it's sharper and more flexible.

वह मछली की **फिलेटिंग** के लिए खास चाकू इस्तेमाल करता है क्योंकि वो ज्यादा धारदार और लचीला होता है।

After filleting, all that's left are the clean fish fillets and the bones.

**फिलेटिंग** के बाद, केवल साफ़ मछली और हड्डियाँ बचती हैं।

Getting the hang of filleting takes time, but it really helps with meal prep.

**फिलेटिंग** में माहिर होना समय लेता है, लेकिन खाने की तैयारी में बहुत मदद करता है।