"yolks" in Portuguese (PT)
Definition
A parte amarela central do ovo, rica em nutrientes e frequentemente utilizada em culinária e pastelaria.
Usage Notes (Portuguese (PT))
'Yolks' é plural e usado para várias gemas. Em receitas, lê-se muitas vezes 'separar as gemas das claras'. Não confundir com 'yokes' (arreios, suportes).
Examples
She added two yolks to the cake batter.
Ela adicionou duas **gemas** à massa do bolo.
Separate the yolks from the egg whites.
Separe as **gemas** das claras.
The custard needs three yolks.
O pudim precisa de três **gemas**.
"Do we have enough yolks for the recipe, or should I grab a few more eggs?"
"Temos **gemas** suficientes para a receita, ou devo ir buscar mais ovos?"
You can save leftover yolks in the fridge for a day or two.
Pode guardar as **gemas** que sobrarem no frigorífico durante um ou dois dias.
Not everyone likes runny yolks on their fried eggs.
Nem toda a gente gosta de **gemas** mal passadas nos ovos estrelados.