"whey" in Chinese (Traditional)

• 乳清

Definition

乳清是在製作起司時從牛奶分離出來的水狀部分，常用於蛋白粉及部分食品中。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「乳清」多用於科學、營養學及廚藝領域，常見於「乳清蛋白」等用法，與「凝乳」不同。健身補充品裡很常見。

Examples

Whey is left over after cheese is made.

製作起司後會剩下**乳清**。

People use whey to make protein shakes.

人們用**乳清**製作蛋白飲品。

You can drink whey or add it to food.

你可以喝**乳清**，或加入食物裡。

Some athletes swear by whey supplements for building muscle.

有些運動員很信任**乳清**補給品來增肌。

If you’re lactose intolerant, whey might upset your stomach.

若你乳糖不耐，**乳清**可能會使胃不適。

Farmers sometimes feed leftover whey to pigs or use it as fertilizer.

農民有時會把剩下的**乳清**餵豬，或用作肥料。