"urd" in Portuguese (PT)
Definition
Urd é uma variedade de feijão preto pequeno muito usada na cozinha indiana, especialmente para fazer pratos como dal.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Aparece em contextos de culinária indiana para designar um tipo específico de feijão preto. Também pode ser chamado de 'urad'. Não tem uso comum fora desse contexto. Não confundir com feijões pretos típicos em Portugal.
Examples
Urd is used to make dal in Indian cuisine.
O **urd** é utilizado para fazer dal na culinária indiana.
You can find urd beans in Asian grocery stores.
Pode encontrar feijões **urd** em lojas asiáticas.
My grandmother cooks urd soup every winter.
A minha avó faz sopa de **urd** todos os invernos.
A lot of traditional South Indian dishes need urd to get the right texture.
Muitos pratos tradicionais do sul da Índia precisam de **urd** para obter a textura correta.
If a recipe calls for urd, you can't really substitute it with regular black beans.
Se uma receita pedir **urd**, não pode ser substituído por feijão preto normal.
Don't be surprised if you see urd listed at an Indian restaurant—it's a common ingredient.
Não te admires se vires **urd** numa ementa de restaurante indiano — é um ingrediente comum.