"tempe" in Chinese (Simplified)

天貝丹貝

Definition

天貝是一種傳統的印尼食品，用發酵的大豆製成，通常壓成扁平的塊狀。它蛋白質含量高，帶有堅果味。

英文有時會拼寫為 'tempeh'。在素食或純素料理中常見，可作為肉類替代品。請勿與豆腐混淆，天貝較硬且有更多堅果風味。

Tempe is made from soybeans.

**天貝** 是用大豆製成的。

Vegetarians often eat tempe.

素食者常吃**天貝**。

You can fry tempe for a tasty meal.

你可以炸**天貝**，味道很好。

I've never tried tempe before—how do you cook it?

我從沒吃過**天貝**，你怎麼做的？

A spicy tempe stir-fry is my favorite dinner.

我最喜歡的晚餐是辣味**天貝**炒菜。

Some people prefer tempe over tofu because of the texture.

有些人因為口感更喜歡**天貝**而不是豆腐。