"sparerib" in Portuguese (PT)
Definition
'Sparerib' é um corte de carne de porco que inclui as costelas, normalmente preparado grelhado, assado ou na brasa. Refere-se à carne e aos ossos servidos juntos.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Bastante comum na gastronomia americana e chinesa; normalmente significa costela de porco, geralmente dito no plural ('spareribs'). Em Portugal, chama-se 'entrecosto' ou 'costeletas de porco' quando em pratos tradicionais ou grelhados.
Examples
We ordered spareribs at the barbecue restaurant.
Pedimos **entrecosto** no restaurante de churrasco.
She grilled some spareribs for dinner.
Ela grelhou umas **costeletas de porco** para o jantar.
Chinese-style spareribs are sweet and sticky.
As **costeletas de porco** ao estilo chinês são doces e pegajosas.
I can never resist ordering spareribs when they're on the menu.
Nunca resisto pedir **entrecosto** quando há no menu.
The chef slow-cooked the spareribs until the meat fell off the bone.
O chef cozinhou o **entrecosto** lentamente até a carne soltar do osso.
Have you ever tried Korean spicy spareribs? They're amazing!
Já experimentaste **entrecosto** coreano picante? É incrível!