"sirloin" in Korean

등심

Definition

소의 등 쪽에서 얻는 고기 부위로, 부드럽고 풍미가 좋습니다. 주로 스테이크나 구이로 사용됩니다.

스테이크하우스 메뉴에서 자주 볼 수 있습니다. 'Sirloin'은 '등심스테이크'를 줄여 부르는 말입니다. '안심(tenderloin)'보다 조금 덜 부드럽습니다. 소고기에서만 사용됩니다.

I ordered a sirloin for dinner.

저녁 식사로 **등심**을 주문했어요.

The chef grilled the sirloin perfectly.

셰프가 **등심**을 완벽하게 구웠어요.

A sirloin steak costs more than a regular steak.

**등심** 스테이크는 보통 스테이크보다 비쌉니다.

I love how juicy the sirloin is at that restaurant.

그 식당의 **등심**이 얼마나 육즙이 많은지 정말 좋아해요.

Can I get my sirloin medium rare, please?

제 **등심**은 미디엄 레어로 해주세요.

If you want something tender but not too expensive, go for the sirloin.

부드럽지만 너무 비싸지 않은 걸 원한다면 **등심**을 선택하세요.