"sifter" in Bengali

• ছাঁকনি

Definition

রান্নাঘরের একটি সরঞ্জাম যা শুকনো উপাদান যেমন ময়দা ছেঁকে ক্লাম্প দূর করতে ও এগুলি আরও সূক্ষ্ম করতে ব্যবহার করা হয়।

Usage Notes (Bengali)

বেকিং ও রান্নার সময় প্রায়শই আটা, গুঁড়ো চিনি বা কোকো পাউডার ছেঁকার জন্য ব্যবহৃত হয়। ব্রিটেনে কখনও কখনও 'sieve' বলা হয়। 'colander' শুধু তরল ছেঁকার জন্য ব্যবহৃত হয়, শুকনো উপকরণের জন্য নয়।

Examples

She used a sifter to make the flour fine.

সে ময়দা ঝরঝরে করতে **ছাঁকনি** ব্যবহার করেছিল।

Please pass me the sifter from the drawer.

দয়া করে ড্রয়ারে থেকে **ছাঁকনি**টা আমাকে দাও।

The recipe says to use a sifter for the sugar.

রেসিপিতে চিনি ছেঁকার জন্য **ছাঁকনি** ব্যবহারের কথা বলা হয়েছে।

I can't find the sifter—did you put it back in the cabinet?

আমি **ছাঁকনি** খুঁজে পাচ্ছি না—তুমি কি এটা ক্যাবিনেটে রেখে দিয়েছিলে?

Bakers often rely on a sifter to get smooth, lump-free batter.

বেকাররা প্রায়ই মসৃণ, দলামুক্ত ব্যাটার বানাতে **ছাঁকনি**র উপর নির্ভর করেন।

If you don't have a sifter, you can use a fine-mesh strainer instead.

যদি তোমার **ছাঁকনি** না থাকে, তাহলে তার বদলে সূক্ষ্ম ছাঁকনিও ব্যবহার করা যায়।