"purslane" in Spanish
Definition
La verdolaga es una planta de hojas verdes pequeñas y gruesas que a menudo se come en ensaladas o cocinada como verdura. Es conocida por su sabor ligeramente ácido y salado y a veces se considera una maleza.
Usage Notes (Spanish)
La verdolaga es común en la cocina mediterránea, asiática y latinoamericana. Se consume cruda o cocida. A menudo se la considera una maleza. No la confundas con plantas similares antes de comerla.
Examples
Purslane grows in my garden every summer.
La **verdolaga** crece en mi jardín cada verano.
You can eat purslane raw in salads.
Puedes comer la **verdolaga** cruda en ensaladas.
Some people think purslane is a weed.
Algunas personas creen que la **verdolaga** es una maleza.
Have you ever tried cooking with purslane? It gives a nice tangy flavor to stir-fries.
¿Alguna vez has cocinado con **verdolaga**? Le da un sabor ácido muy agradable a los salteados.
My grandmother always adds purslane to her traditional soup recipe.
Mi abuela siempre añade **verdolaga** a su receta tradicional de sopa.
If you spot purslane at the farmers’ market, grab some—it’s really healthy!
Si ves **verdolaga** en el mercado, cómprala: ¡es muy saludable!