"puree" in Arabic

• هريس

Definition

طعام لين يُحضَّر عن طريق مزج أو هرس الفواكه أو الخضروات أو مكونات أخرى حتى يصبح قوامه ناعماً. يُستخدم غالباً للأطفال الرضع أو في الحساء والصلصات.

Usage Notes (Arabic)

كلمة شائعة في الطبخ، خاصة لطعام الأطفال أو الصلصات الكريمية. تُستخدم كاسم ('هريس البطاطا') أو فعل ('اهرِس الجزر'). لا تخلط بينها وبين 'سحق' (ملمس أكثر خشونة). غالباً مع الخضار أو الفاكهة أو البقوليات.

Examples

She made carrot puree for the baby.

حضرت **هريس** الجزر للطفل.

Add some puree to thicken the soup.

أضِف بعض **الهريس** لتكثيف الحساء.

This apple puree is very sweet.

هذه **هريس** التفاح حلوة جداً.

Can you puree the tomatoes for the sauce?

هل يمكنك **هرس** الطماطم للصلصة؟

I love pumpkin puree in my pie filling.

أحب **هريس** اليقطين في حشوة الفطيرة.

The chef used beet puree to decorate the plate.

استخدم الشيف **هريس** البنجر لتزيين الطبق.