"pasteurized" in Japanese

• 殺菌済み
• パスチャライズ（された）

Definition

食べ物や飲み物を加熱して菌を殺し、安全にする処理をしたもの。特に牛乳やジュースなどの液体に使われる表現。

Usage Notes (Japanese)

『殺菌済み』や『パスチャライズ』は主に牛乳やジュースなど液体食品の表示に使われる。完全な無菌ではなく、安全性重視の加熱処理に使う。

Examples

We only drink pasteurized milk at home.

家では**殺菌済み**の牛乳しか飲みません。

Is this cheese pasteurized or raw?

このチーズは**殺菌済み**ですか、それとも生ですか？

Most fruit juices in stores are pasteurized.

店で売られている果汁のほとんどは**殺菌済み**です。

If you're pregnant, it's safer to choose pasteurized soft cheeses.

妊娠中なら**殺菌済み**のソフトチーズを選ぶのが安全です。

These eggs are pasteurized, so they're safe to use in homemade ice cream.

この卵は**殺菌済み**なので自家製アイスクリームにも安心して使えます。

You can see 'pasteurized' printed right on the bottle label.

ボトルのラベルに『**殺菌済み**』と書いてあるのが見えます。