"offal" in Arabic

• أحشاء (طعام)
• مخلفات اللحوم

Definition

أجزاء الحيوان الداخلية التي تُزال عند تحضيره للأكل، مثل الكبد والكلى والقلب؛ وتسمى أيضًا بالأحشاء.

Usage Notes (Arabic)

كلمة 'offal' رسمية وتستخدم غالبًا في السياق الطهوي أو الذبائح. غالبًا يقال اسم العضو ('كبد' مثلاً) أو 'أحشاء'. تحظى بتقدير في بعض الثقافات وتُستهان بها في أخرى. لا تخلط بينها وبين 'awful' (فظيع).

Examples

The butcher sells fresh offal every morning.

الجزار يبيع **الأحشاء** الطازجة كل صباح.

Some soups are made with offal.

بعض الشوربات تُحضّر من **الأحشاء**.

He doesn’t like eating offal.

هو لا يحب أكل **الأحشاء**.

Some people consider offal a delicacy, while others avoid it completely.

بعض الناس يعتبرون **الأحشاء** طعامًا فاخرًا، بينما يتجنبها آخرون تمامًا.

If you’re feeling adventurous, try the restaurant’s grilled offal platter.

إذا كنت تحب التجارب، جرّب طبق **الأحشاء** المشوية في المطعم.

At the market, you’ll find many stalls selling different kinds of offal.

في السوق، ستجد العديد من الأكشاك تبيع أنواعًا مختلفة من **الأحشاء**.