"marinated" in Korean

재운

Definition

음식에 양념장이나 식초 등에 일정 시간 재워서 맛과 부드러움을 높인 상태를 말합니다.

주로 고기, 생선, 채소 등에 쓰이며, 'marinated chicken'처럼 준비과정을 강조합니다. 요리법이 아니라 양념에 재워둔 상태를 나타냅니다.

The chef served marinated chicken for dinner.

셰프가 저녁 식사로 **재운** 치킨을 내놨어요.

I like to eat marinated vegetables in my salad.

저는 샐러드에 **재운** 채소를 넣어 먹는 걸 좋아해요.

The fish was marinated overnight.

생선을 밤새 **재웠어요**.

Those marinated mushrooms are packed with flavor!

그 **재운** 버섯 정말 풍미가 가득해요!

Have you tried the marinated tofu at this restaurant?

이 식당 **재운** 두부 먹어 봤어요?

The meat tastes better when it's marinated for a few hours first.

고기는 몇 시간 **재워두면** 더 맛있어져요.