"kafta" in Urdu

• کفتہ (مشرقی وسطی کھانا)

Definition

کفتہ مشرق وسطیٰ کا ایک مشہور پکوان ہے جو عام طور پر گائے یا بکرے کے قیمے کو مصالحے کے ساتھ گوندھ کر گیند یا پیٹی کی شکل میں تیار کیا جاتا ہے اور اکثر باربی کیو یا سیخ پر پکایا جاتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

’کفتہ‘ کو کچھ جگہوں پر ’کوفتہ‘ بھی پکارا جاتا ہے اور یہ عام طور پر چاول، سلاد یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسے ’کباب‘ سے نہ ملائیں؛ یہ خاص مشرق وسطیٰ کی مصالحے دار قیمہ ڈش ہے۔

Examples

I ordered kafta with rice for lunch.

میں نے دوپہر کے کھانے میں **کفتہ** اور چاول منگوایا۔

Kafta is made from ground meat and spices.

**کفتہ** قیمے اور مصالحے سے بنتا ہے۔

He grilled kafta on skewers at the picnic.

اس نے پکنک میں سیخ پر **کفتہ** بھونا۔

Have you ever tried homemade kafta? It's amazing with tahini sauce.

کیا تم نے کبھی گھر کی بنی **کفتہ** کھائی ہے؟ تہینی ساس کے ساتھ بہترین ہے۔

The restaurant serves vegetarian kafta too, so everyone can enjoy it.

ریسٹورنٹ میں سبزی **کفتہ** بھی ملتا ہے، اس لیے سب لطف اٹھا سکتے ہیں۔

I'm craving some juicy kafta and warm pita tonight.

آج رات میرا دل چاہ رہا ہے کہ رس دار **کفتہ** اور گرم پِٹا کھاؤں۔