"jus" in Turkish
Definition
'Jus', et pişerken çıkan doğal suyla yapılan, özellikle Fransız mutfağında kullanılan ince ve aromalı bir sostur.
Usage Notes (Turkish)
'Jus' kelime olarak genellikle lüks restoranlarda, özellikle Fransız mutfağında kullanılır. 'Gravy'den daha ince ve sadece et suyu içindedir; meyve suyu anlamında kullanılmaz. 'Jus' "ju" şeklinde okunur.
Examples
The roast beef is served with jus.
Rost bif, yanında **jus** ile servis edilir.
Please pour some jus over the meat.
Lütfen etin üzerine biraz **jus** dökün.
The lamb was tender and full of jus.
Kuzu yumuşaktı ve bolca **jus** doluydu.
Did you try the steak with the red wine jus? Amazing flavor!
Bifteği kırmızı şaraplı **jus** ile denedin mi? Harika bir lezzet!
The chef drizzled a rich jus on top just before serving.
Şef, servis etmeden hemen önce üzerine yoğun bir **jus** gezdirdi.
If you want more flavor, just ask for extra jus on the side.
Daha fazla lezzet istersen, yanında ekstra **jus** isteyebilirsin.