"horseradish" in Japanese

• ホースラディッシュ

Definition

強い辛味をもつ根菜で、主に調味料やソースに使われ、料理に刺激や辛さを加えます。

Usage Notes (Japanese)

主にローストビーフやシーフード、または「horseradish sauce」などのソースに使われます。「ラディッシュ」とは別物で、ワサビに近い辛さがあります。そのまま食べず、すりおろして使うのが一般的です。

Examples

I put horseradish on my sandwich.

私はサンドイッチに**ホースラディッシュ**を入れました。

Horseradish tastes very spicy.

**ホースラディッシュ**はとても辛い味がします。

We need more horseradish for the sauce.

ソースにもっと**ホースラディッシュ**が必要です。

Do you want some horseradish with your roast beef?

ローストビーフに**ホースラディッシュ**をつける？

Be careful—too much horseradish can clear out your sinuses!

気をつけて—**ホースラディッシュ**を入れすぎると鼻がツンとするよ！

I've never tried fresh horseradish before—it's so much stronger than the jarred kind!

私は新鮮な**ホースラディッシュ**を食べたことがなかった—瓶詰よりずっと辛いね！