"hocks" in Turkish
Definition
Çatal eklem, sığır veya domuz gibi dört ayaklı hayvanların arka bacaklarında diz ve bilek arasındaki eklemdir; ayrıca özellikle domuzdan alınan bu eklemden çıkan et için de kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
Kasaplık, yemek yapımı ve hayvan anatomisi terimlerinde kullanılır. 'Ham hock' ifadesiyle özellikle domuz etinde sık geçer. 'Hawk' ile karıştırılmamalıdır.
Examples
The pig's hocks are used to make soup.
Domuzun **incikleri** çorba yapmakta kullanılır.
A cow's hocks help it walk and stand.
Bir ineğin **çatal eklemleri** yürümesine ve ayakta durmasına yardımcı olur.
My grandmother adds smoked hocks to her beans.
Büyükannem fasulyeye tütsülenmiş **incik** ekler.
Ham hocks give a rich flavor to stews.
Jambon **incikleri** güveçlere yoğun bir lezzet katar.
When buying pork, I always look for fresh hocks at the market.
Domuz eti alırken pazarda her zaman taze **incik** ararım.
Farmers often check their animals' hocks for injuries.
Çiftçiler genellikle hayvanlarının **çatal eklemlerini** yaralanma açısından kontrol ederler.