"griddle" in Russian
Definition
Жарочная поверхность — это плоская металлическая поверхность для приготовления пищи, которую нагревают снизу и используют для блюд вроде блинов, яиц или сэндвичей.
Usage Notes (Russian)
Слово 'жарочная поверхность' чаще относится к приготовлению завтраков или горячих сэндвичей. В американском понимании это абсолютно гладкая поверхность; не путается с 'грилем', где есть прутья, или 'сковородой', у которой есть борта.
Examples
Heat the griddle before making pancakes.
Перед приготовлением блинов разогрейте **жарочную поверхность**.
Pour some oil on the griddle.
Налейте немного масла на **жарочную поверхность**.
She cooked eggs on a griddle.
Она приготовила яйца на **жарочной поверхности**.
I love making breakfast sandwiches on my cast-iron griddle.
Я люблю готовить завтраки-сэндвичи на своей чугунной **жарочной поверхности**.
Our diner uses a huge griddle to cook a lot of food at once.
В нашем кафе используют огромную **жарочную поверхность**, чтобы готовить сразу много еды.
If you don’t have a griddle, a flat frying pan will work for pancakes.
Если у вас нет **жарочной поверхности**, для блинов подойдёт и плоская сковорода.