"griddle" in Chinese (Simplified)

• 煎板
• 平底烤盘

Definition

煎板是一种平坦、通常为金属的烹饪表面，从下方加热，用于煎煮如煎饼、鸡蛋或三明治等食物。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

'Griddle' 指平坦的煎板，常用于早餐或三明治。不要与平底锅（pan）或带条纹的烤架（grill）混淆。

Examples

Heat the griddle before making pancakes.

在煎煮煎饼之前先预热**煎板**。

Pour some oil on the griddle.

在**煎板**上倒一些油。

She cooked eggs on a griddle.

她用**煎板**煮了鸡蛋。

I love making breakfast sandwiches on my cast-iron griddle.

我喜欢用铸铁**煎板**做早餐三明治。

Our diner uses a huge griddle to cook a lot of food at once.

我们的餐厅用一个很大的**煎板**一次做很多食物。

If you don’t have a griddle, a flat frying pan will work for pancakes.

如果没有**煎板**，用平底锅煎煎饼也可以。