"gizzards" in Spanish
Definition
Las mollejas son órganos musculares que se encuentran en las aves y algunos otros animales, y ayudan a triturar la comida, a menudo con pequeñas piedras.
Usage Notes (Spanish)
Se usa principalmente en contextos de cocina o biología, especialmente con aves. En la gastronomía, 'mollejas' suele referirse a las de pollo u otras aves. No todos los animales tienen mollejas—principalmente aves, reptiles y algunos peces.
Examples
Chickens use their gizzards to grind up food.
Los pollos usan sus **mollejas** para triturar la comida.
Many people enjoy eating fried gizzards.
A muchas personas les gusta comer **mollejas** fritas.
The gizzards help birds digest hard seeds.
Las **mollejas** ayudan a las aves a digerir semillas duras.
My grandmother always makes a delicious stew with chicken gizzards.
Mi abuela siempre hace un guiso delicioso con **mollejas** de pollo.
Some people find the texture of gizzards a bit chewy, but I like it.
A algunas personas la textura de las **mollejas** les parece algo dura, pero a mí me gusta.
Did you know birds swallow small stones to help their gizzards break down food?
¿Sabías que las aves tragan pequeñas piedras para ayudar a sus **mollejas** a triturar la comida?