"giblet" in Japanese

内臓（食用）

Definition

鶏や七面鳥などの食用になる内臓（心臓、肝臓、砂肝など）のこと。料理に使われることが多い。

料理の材料として使う場合が多く、複数の内臓（心臓・肝臓・砂肝など）をまとめて指す。料理名やレシピでよく見かける表現。

The recipe calls for chicken giblets.

レシピには鶏の**内臓**が必要です。

She cleaned the turkey giblets before cooking.

彼女は調理前に七面鳥の**内臓**をきれいにしました。

Dad makes soup with giblets every winter.

父は毎年冬に**内臓**入りのスープを作ります。

If you don't like giblets, you can leave them out of the stuffing.

**内臓**が苦手なら、詰め物に入れなくてもいいです。

The gravy tastes richer when you use giblets.

**内臓**を使うとグレイビーがよりコク深くなります。

Have you ever tried fried giblets at a street food stall?

屋台で揚げた**内臓**を食べたことがありますか？